1、准备材料：

小芹菜2株、豆腐皮1块、香菇2朵、胡萝卜80g

2、制作方法：

1）小芹菜洗净切末，豆腐皮切丝，香菇泡软切丝，胡萝卜洗净去皮刨丝。

2）所有材料以橄榄油拌炒至熟，酌加冷压麻油、粗盐调味即可。

3、功效分析：此食谱富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、钙、钾、VtD、香菇多糖等营养素，加上橄榄油、亚麻籽油具有平衡体内脂肪酸、减少体内炎症反应，具有活化内脏机能、提高代谢、减肥的作用。

蓓盈纤认为：减肥还是要管住嘴，迈开腿哟！