今天我们谈谈能量平衡与肥胖的关系，能量平衡会对肥胖有什么影响？

我们人体的活动都会消耗能量，不管是上下班挤地铁，绞尽脑汁想方案，还是静静的坐在沙发上看电视剧都要能量的供给。既然我们那么需要能量，那么能量是什么呢？

能量是我们人体维持基础代谢、生长发育以及一切生命活动的基础。

我们在吃东西的时候会得到蛋白质、碳水化合物、脂类等营养素，食物中的碳水化合物、蛋白质和脂类经体内氧化都可以释放能量。

能量会在我们活动的时候、包括吃东西的时候消耗（食物热效应），甚至我们睡觉时也会消耗能量。

和肥胖相关联的是能量是否平衡。

肥胖的真正原因就是身体的能量过剩，即能量消耗小于能量摄入。在这个时候过多的能量就会堆积起来变成脂肪，越来越多的时候就会变成肥胖了。要想避免肥胖或者减肥我们就需要让能量达到一种平衡状态，当我们吃进去的能量和我们消耗掉的能量一样多的时候就达到了能量平衡（能量摄入=能量消耗）。

食物摄入量和身体活动量是保持能量平衡，维持健康体重的两个主要因素。

在吃的过多或者运动过少时会导致热量失衡，多余的能量在体内以脂肪的形式积存下来，体重增加，这时就造成超重或肥胖的情况；而吃的过少或者运动过多时，能量摄入不足或消耗过多会引起体重过低或消瘦。

所以减肥就是令能量达到平衡，减少多余的能量，避免脂肪的沉积，对此我们建议科学饮食，选择健康食物：

1.       尽量选择健康食物：新鲜的各色蔬菜水果，脱脂或低脂的奶类及其制品，主食粗细搭配，鸡肉、牛肉、鱼虾、豆类，选择含有不饱和脂肪酸或低饱和脂肪酸的食物。

2.       尽量选择健康的烹饪方式：水煮、清蒸、炒（少油）等，使用低脂或脱脂的调味品，去皮去油脂。

3.       培养健康的饮食习惯：三餐按时定量，戒掉饮料及油炸食品。